L’École nationale de police du Québec est une institution d’enseignement de niveau supérieur qui assure la formation de tous les policiers québécois et des agents de la paix. Elle a une cafétéria complète qui est en activité du lundi au vendredi et sert entre 1 000 et 1 500 repas par jour. Elle offre également le service de banquets protocolaires pouvant servir de 10 à 500 personnes de façon régulière. Notre menu est validé par une technicienne en diététique afin de respecter le guide alimentaire canadien. L’équipe du Service de l’hôtellerie et des immeubles est actuellement à la recherche d’un cuisinier afin de compléter l’équipe en place.

Attributions :

Sous l’autorité de la responsable du Service de l’hôtellerie et des immeubles et sous la supervision de la coordonnatrice du Service alimentaire, la personne titulaire est appelée à effectuer, entre autres, les tâches suivantes :

• Prépare et transforme les aliments tout en assurant une utilisation optimale des denrées et contrôle les portions offertes à la clientèle.
• Assure la qualité des produits servis.
• Dirige les aide-cuisiniers et s’assure du respect des normes d’hygiène et de salubrité.
• Participe à l’élaboration et à la standardisation du menu.

Compétences recherchées (en réf. au modèle Compmetrica) :

Autonomie
Savoir s’adapter
Orientation vers la clientèle
Créativité
Savoir travailler en équipe
Résistance au stress

Emploi occasionnel à paie variable

Différentes plages de travail possibles se situant entre : 5 h 30 à 18 h 15

Salaire 21,41 $ à 26,07 $ (échelle 2023)

(Avec majoration pour statut d’emploi occasionnel 25,69 $ à 31,29 $)

Le salaire est déterminé en fonction de la scolarité et de l’expérience reconnues