Cuisinier(ère) (fly-in/fly-out au Nunavut et Nunavik)

Construction

Métiers de la construction

Saisonnier

Depuis plus de 50 ans, Construction Gély se spécialise dans la construction industrielle, institutionnelle, civil et résidentielle en territoires nordiques. Nous participons activement au développement du Grand Nord et à la vitalité des communautés où nous sommes implantés.

Nous sommes à la recherche d’un(une) cuisinier(ière) pour gérer, organiser et planifier le travail dans la cuisine du chantier.

TÂCHES :

  • Planifier les menus pour un minimum de 12 travailleurs ;
  • S’assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes de l’industrie ;
  • Effectuer les commandes pour les aliments et le matériel nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine ;
  • Superviser, veiller et participer à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

  • Possibilité de travailler au Nunavut et/ou au Nunavik;
  • Emploi de type « fly-in/fly-out » (rotation de 35 à 42 jours de travail pour 14 jours à la maison);
  • Horaire de travail : 7/7 jours ;
  • Un salaire concurrentiel;
  • Taux et demi après 40h ($$$) ;
  • Déplacement aérien, logement et nourriture fournis par l’employeur.

Exigences

  • Expérience en gestion du personnel;
  • DEP en cuisine d’établissement;
  • Minimum 5 ans d’expérience en cuisine à fort volume;
  • Expérience en gestion du personnel;
  • Bonne capacité physique;
  • Anglais fonctionnel.

Avantages

  • Café gratuit

toot

S'inscrire à notre infolettre